منتديات ملك الرومنسية

منتديات ملك الرومنسية من أروع المنتديات جديد بجديد. ‏ღ منتديات ملك الرومنسية ღ.
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثدخولالتسجيل
المواضيع الأخيرة
» جميع سيارات لعبة لايف فور سبيد Live For Speed
الإثنين مايو 14, 2012 5:04 pm من طرف spanishx5

» تحميل لعبة لايف فور سبيد
الجمعة مارس 09, 2012 10:46 am من طرف حاكم زمانه

» ارجو من كل واحد من الاعضاء يدخل الموضوع
الجمعة مارس 09, 2012 10:34 am من طرف حاكم زمانه

» ارجو من كل واحد من الاعضاء يدخل الموضوع
الثلاثاء نوفمبر 22, 2011 5:19 am من طرف حاكم زمانه

» كل مايخص لايف فور سبيد اصدار z13
الأحد نوفمبر 20, 2011 7:22 am من طرف حاكم زمانه

بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

 ثلاجة اليوم ...شاركونا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
موقوف
عضو فعال
عضو فعال


عدد المساهمات : 7
نقاط : 17
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 16/10/2009
الموقع : حفر الباطن

مُساهمةموضوع: ثلاجة اليوم ...شاركونا   الجمعة نوفمبر 27, 2009 7:05 am








مرحبا يااعضاء ... معكم الشيف *

شوق وفن
...
كوني أحب المطبخ و الطبخ و التفنن فيه .. امممممممم .. خطر ع بالي أسوّي مطبخ حلو و كبير و تشكيلته واسعة

و اسمه......................


ْ o O 0 ثلاجـــة اليوم 0 O o ْ

و المفروض يحتوي ع أكلات كاملة متكاملة لليوم الواحد .. و كل يوم بنطرح ثلاجة وحدة .. فيها :

1- فطورنا (وجبة الفطور و ذا كان مع الصور يكون أفضل)

2- يللا ع الغدا (المقبلات قبله و الغدا نفسه و اللي يسمونه الشراب بعده -- يعني شي ناكله أو نشربه بعد

الغدا يكون خفيف و صحي عشان يسهل الهضم أكثر)

3- عشا الليلة (وجبة خفيييييييفة للعشا)

4- الثلاجة بدون حلو مثل الطبخة بدون ملح أكيد... نطرح فيها أنواع مختلفة من الحلو سواء كان شراب

أو طعام و ممكن يكون كيك أو آيس كريم أو غيره .. ~ و طبعا يا الغوالي اذا تحبون آنا مثلا أحط

وصفاتي لليوم بعدين أختار شيف ثاني من العضوات و أرسله رسالة خاصة عشان بكرة إهو اللي يتحفنا

بوصفاته و يكون اسمه شيف اليوم ~


أتمنى فكرتي تعجبكم .. و آنا حبدا ان شا الله

ملاحظة : خلنا نحاول نفعّل الموضوع بردود و وصفات يمي يمي يمكن يكون مرجع حلو للوصفات الشهية يم يم يم أوكي ؟؟

و أهم شي تحافظون ع نظافة المطبخ و ترتيبه



و عندكم كل شي في الثلاجة تريدونه موجود .. (ما نبخل عليكم)



و يللا نبدا بسم الله ...

يتبع

وجبة الفطور



أنا بنزل وجبة الهمبرقرأكيد بتقولون جاءها مس بس حلو ونحرق السعرات الحرارية بالمشي ..

ومسوينه بالبيت



المقادير :

كيلو من لحم العجل أو الخروف

حبة بصل مفروم

قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري )

ملعقة كبيرة طحين

بيضة واحدة

ملعقة كبيرة ملح

فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة

القليل من الزيت للقلي خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)



طريقة التحضير :

- افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة .

- اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيداً.

- ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها لتحصلي على قرص

الهمبرغر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المطلوب .

- قلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج .

- شقي خبز الهمبرغر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص

اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل
.
- قدمي السندويش مع البطاطا المقلية .

للتزيين :

مايونيز ..ورق خس..شرائح طماطم ..حلقات بصل






ثلاجة اليوم

وجبة الغداء


برياني دجاج



المقادير :

دجاجة مسلوقة ومفلسة (أي مقطعة إلى شرائح رفيعة)

2 كوب رزعنبر منقوع في الماء لمدة نصف ساعة

علبة بازلاء صغيرة

مقدار قليل من الشعرية (3 ملاعق أو أكثر بقليل) محمصة على النار

بصلة متوسطة ومفرومة

5 ملاعق كبيرة زيت

2 جزر متوسطة مفرومة ومسلوقة

نصف ملعقة كبيرة ملح

2 وربع كوب ماء

2 قطعة صغيرة خلاصة مرقة الدجاج

ملعقة كبيرة بهارات برياني

3/4 كيلو بطاطا مقشرة ومفرومة على شكل مكعبات متوسطة ومقلية



طريقة التحضير :

1. نضع الزيت في قدر على نارعالية ونضع البصل ونقليه في الزيت قليلاً إلى أن يصبح لونه مائلاً إلى الاحمرار.

2. نضع الشعيرية فوق البصل وبعدها نضع الرز المنقوع ونخلطها ونضع عليها الماء ومكعبات خلاصة مرقة الدجاج

والبهارات وبعدها نراقبه مع التحريك كل دقيقة إلى أن ينشف الماء تماماً وبعدها نضع الغطاء على القدر ونقلل

النار ونجعلها هادئة لمدة خمس دقائق.

3. بعدها نحركها بالملعقة وبعد ثلاث دقائق تقريباً نرفعها من على النار.

4. نضع عليها الدجاج المفلس والبازلاء والجزر والبطاطا ونقدمها وألف عوافي.

طبعا المقبلات عادة ما تكون مخللات و زيتون لأنها فاتحة للشهية خصوصا مع أكلات مثل كذا ...

أما التسهيلات اللي بعد الغدا .. فينصح بشرب عصير ليمون أو اللي نسميه ليمونادا ... فقط لا غير و يمكن

نشربها بعد 10د أو ربع ساعة من الأكل







ثلاجة اليوم

وجبة العشاء


ساندوتش الكورسان



المقادير :

1-كروسان من الحجم الكبير(عدد أفراد الأسره)

2-صدور دجاج

3-علبة جبن سايل

4-حلقات من الطماطم

5-شرائح من جبن الموزاريلا

6-خس



و الطريقة :

1-تبلي الدجاج بالملح وقليل من الخل وعصير الليمون وانقعيه لمدة نصف ساعه

2-ضعي ملعقه كبيره من الزيت وأخرى من الزبده مقلي على النار،وحمري فيها الدجاج من الجهتين

3-اقسمي حبات الكروسان الى نصفين وامسحيها بقليل من الجبن السايل ثم ضعي حلقه من الطماطم وفوقها

شريحه من الدجاج المحمر وقليل من الجبن

4-أدخلي الساندويتش الى الفرن قليلا لتذوب الجبنه

5-أخرجيه من الفرن وضعي فوقه شريحه من الخس وغطيه بالنصف الثاني للكروسان وقدميه ساخنا

ثلاجة اليوم




الحلو أحلى مع ثلاجتنا

أوكي الليلة بناكل آيس كريم بالشوكولاتة (المفروض الشيف يكون مسويها من أمس)




المقادير حبايبي :

‏2 كوب كريمة ثقيلة‎

‏½ كوب سكر‎.

‏1 كوب وبينج كريم‎

‏3‏‎ ‎ملاعق طعام كاكاو بودرة‎



زين الطريقة مررررررررررررة سهلة ...

‏1- اخلطي جميع المقادير في الخلاط‎ ‎الكهربائي حتى يمتزجا جيدا‎ ‎‏.‏

‏2- ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد‎. ‎



و كذا انتهينا ... ألف صحة و هنا .. و آنا بختار عضو في بالي و أراسله ع الخاص عشان تكون ثلاجة بكرة عليه و


يكون شيف اليوم .... سلاماتي يا حلوين



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ثلاجة اليوم ...شاركونا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ملك الرومنسية :: منتديات ملـكـ الرومــنــسـيــة الأجتماعية :: مطبخ حواء - اكلات خليجية عربية عالمية-
انتقل الى: